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昆明野生菌大量上市 牛肝菌鸡土从青头菌最多

摘要: 17日,记者前往云南木水花野生菌交易中心和篆新农贸市场了解到,野生菌已开始大量上市,价格跟上市初期相比“亲民”不少,很多市民和批发商涌入市场,选购野生菌。

(原标题:野生菌大量上市 美味牛肝50-70元/公斤 青头菌250-500元/公斤)

几场雨过后,吃货们很关心:野生菌大量上市了吗?17日,记者前往云南木水花野生菌交易中心和篆新农贸市场了解到,野生菌已开始大量上市,价格跟上市初期相比“亲民”不少,很多市民和批发商涌入市场,选购野生菌。

云南木水花交易中心总经理成爱丽告诉记者,近段时间来天气不错,下完雨就出太阳,非常适合野生菌的生长。昨日整个野生菌交易中心总交易数量达50-80吨,菌子主要来自保山、大理、文山等地。批发商主要集中在凌晨4点到7点和下午2点到5点选购。

目前,牛肝菌、鸡土从和青头菌数量最多。其中美味牛肝零售价格为50-70元/公斤,见手青价格为80-200元/公斤,白牛肝(白葱)价格为80-130元/公斤;鸡土从价格为150-500元/公斤;青头菌价格为250-500元/公斤;干巴菌价格仍然居高不下,价格为1200-1500元/公斤。而100元以下的菌子也有好几种,其中黄濑头价格为70-100元/公斤,皮条菌价格为60元/公斤。其价格的起伏主要由产地和品质决定。

据悉,木水花野生菌交易中心全天对市民开放,价格会根据天气和数量有所波动,成爱丽透露,如果天气持续向好,总体价格可能会趋于平稳或有所下降。

下午6时,在篆新农贸市场菌子交易中心,记者了解到,相比之下,农贸市场价格比菌子交易中心价格稍高。篆新农贸市场相关负责人吴先生表示,野生菌属云南特色产品,目前市场暂无调节机制,市民在选购时可货比三家,根据品质和产地选择价位心仪野生菌。(李赛)

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