新浪云南 热门资讯

云品丨涨知识 吃过三七 可三七红籽你见过吗?

春城晚报

关注

确定不再关注此人吗

摘要: 三七花,是一种食物,又是一种药材!三七一般是7月现蕾,8月开花,9月结实,10到11月果实就成熟了。

(原标题:涨知识|吃过三七,可三七红籽你见过吗?来了解下~)

初冬时节,正是三七花绽放结果的季节。中国三七之乡文山,由此成为了三七红籽的海洋。

三七花,是一种食物,又是一种药材!三七一般是7月现蕾,8月开花,9月结实,10到11月果实就成熟了。

进入冬季,文山州各地的山腰上,黑乎乎的三七棚里,成熟的三七红籽挂满枝头,成了这个季节一道独特的风景。

采摘三七花,机器代替不了,每一朵都是人工亲手采摘,这也就是为什么三七花比较贵的原因。

三七,因为是三年开花,七年长成,必须用生地种植。三七极耗地力,收获以后,要休耕几年,才能再次种植。

三七红籽作为三七种子,一般不直接当成产品出售,所以终端的消费者就不知道红籽这个名词。其次三七红籽的交易,都是在三七种植户之间完成的,一般都不流通到市场。

三七红籽为核状浆果,肾形、球形或三桠形,长约6-9毫米;未成熟时为绿色,俗称“三七绿子”,逐渐变为紫色、紫红色,成熟后呈鲜红色,有光泽,故称为“三七红籽”,个别为淡黄色。(夏体雷 

分享文章到:

相关新闻

推荐阅读

加载中...